APERITIF COCKTAIL

TRAITEUR DE RECEPTION

SAVEURS ET DELICES

                                                                                              ...d'ici et d'ailleurs

Apéritif cocktail

( 10 pièces )

  (Minimum 15 personnes)

Blinis de saumon fumé et crème de raifort

Tartelette de St Jacques, tartare de courgettes

Millefeuille nordique et concombre tatsiki

Gelée d'oeuf de caille et magret fumé à la cuillère

Hérisson de tomate et mozzarella au basilic

Mini-brochettes éxotiques

(volaille curry/concombre,jambon/ananas,crevette coco)

Verrine de crumble niçois au chèvre

Polenta au parmesan et sanguins à l'huile

Toast de mousseline de légumes « 3 parfums »

Cassolette de grillés provençaux et anchois

9,80 € TTC/personne